专家不建议过量摄入奇亚籽的原因是因为它们富含纤维素，而过量的纤维素摄入可能会导致胃肠道问题。纤维素是一种无法被人体消化的碳水化合物，它可以促进肠道蠕动，增加排便频率，帮助预防便秘和维持消化系统的健康。然而，摄入过多的纤维素可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道问题，尤其对于那些本来就存在胃肠道敏感性的人来说。因此，合理控制奇亚籽的摄入量非常重要，以避免潜在的胃肠道问题的发生。

为什么专家不建议吃奇亚籽

1、消化不良

奇亚籽本身比较坚硬，而且含有大量的膳食纤维，不容易被消化和吸收。如果肠胃功能不好或是容易消化不良的人群吃了，很容易损伤消化系统，增加肠胃负担。所以消化不良的人群不要一次吃太多，可以适量食用。

2、低血糖

奇亚籽富含不饱和脂肪酸，这种物质食用后可以帮助人体分解胆固醇，降低血液粘稠度，影响血糖含量，导致低血糖的病人病情加重。所以奇亚籽更加适合高血糖的患者食用，可以帮助降低血糖，控制病情。

3、过敏

奇亚籽中的物质也会引起少部分人群过敏，如果对奇亚籽过敏，食用后会出现丘疹、瘙痒、头晕等症状。如果有奇亚籽过敏史的话，一定不要再吃了，避免损害身体健康。

奇亚籽的食用方法

奇亚籽可以泡水喝，由于膳食纤维含量丰富，泡水后体积会增大，产生饱腹感。也可以直接放在水果、蔬菜和燕麦中，做成沙拉食用。最后一种方法是磨成粉，加入面包和饼干中，一起烘焙。

奇亚籽主要作用就是控制血糖，缓解便秘和减肥，如果没有以上禁忌的话，大多数人都是可以食用奇亚籽的。尤其是对于血糖高和肥胖人群来说，适量食用奇亚籽有利于身体健康。