糖尿病患者最怕的三种粗粮是全麦面包、粗粮饼干和燕麦，因为它们会导致血糖升高速度过快。这些粗粮食物含有丰富的碳水化合物，尽管它们的纤维含量较高，但碳水化合物会在消化过程中迅速转化为葡萄糖，从而引起血糖的快速上升。这对于糖尿病患者来说是不利的，因为他们需要控制血糖水平。因此，糖尿病患者应该选择低碳水化合物的粗粮食物，如全麦米或糙米，以避免血糖飙升。

糖尿病最怕三种粗粮

1、全麦面包

真正的全麦面包糖尿病患者是可以吃的，但是市面上卖的全麦面包会在加工的时候添加一些糖、奶油以及小麦粉来增加面包的口感，这类添加的成分对于血糖的控制是非常不利的，所以不建议食用。

2、粗粮饼干

市面上的一些粗粮饼干为了保证其口感，不会全部用粗粮制作，一般是在普通小麦粉中加入一些粗粮，所以粗粮饼干的本质依然是面粉，其含有的淀粉比较多，不利于血糖的控制。

3、燕麦片

上一些速溶燕麦片中会添加糖、坚果以及水果等成分，这种燕麦片在食用之后会导致血糖上升，不建议糖尿病患者食用，而原味燕麦片是可以适当的食用的，不回使病情恶化。

糖尿病能吃的粗粮

1、糙米

糙米属于一种高膳食纤维、低糖、低碳水化合物的食物，糙米中还含有不饱和脂肪酸、氨基酸以及矿物质等多种营养物质，糖尿病患者食用之后对于血糖的控制也是有帮助的，但是要适量吃。

2、薏苡仁

薏米中含有较为丰富的蛋白质和维生素，并且低糖、低热量，其血糖生成指数较低，糖尿病患者适当的食用之后也不会造成血糖波动，所以比较适合吃，可以吃薏米粥，能够促进身体新陈代谢，帮助加快胃肠道蠕动。

以上就是糖尿病最怕三种粗粮，糖尿病患者在日常的饮食中要格外的注意，特别是一些容易导致血糖升高的食物是一定要避免食用的，可以适当的食用原味燕麦、糙米等食物。