生姜保存方式是冷藏保存。将生姜放入塑料袋中，尽量排除空气，并放入冰箱冷藏室内保存。这样可以延长生姜的保鲜期，使其保持新鲜的口感和味道。冷冻保存是另一种可行的方式，将生姜切块或切片后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内保存。但需要注意的是，冷冻后的生姜在解冻后会变得较软，适合在烹饪中使用，而不适合生食。晾干保存是将生姜切片或切丝后，放置在通风良好的地方晾干，然后存放在密封容器中。晾干的生姜可以保存较长时间，并可以用于烹饪或泡茶。综上所述，冷藏保存是保存生姜最好的方式。

姜的储存最好的方法

1沙子保存老姜，半年不坏。我们准备一个容器和一些沙子，一层沙子一层生姜再一层沙子就可以了，简单地讲就是用沙子盖住生姜就可以了。

2将买来的生姜洗掉切片或切丝，装在碗里放多一点的盐拌均匀，最好有盖子，放保鲜冰箱，一二周没问题。

生姜怎么储存比较好

步骤/方式一

生姜，可以插在土壤里面，每次吃的时候就跟新鲜的一样，需要注意的是这个土壤不能湿，而且冬季需要防冻，夏天需要避免强光照射。

步骤/方式二

将生姜放入袋子里，然后加入适量盐，切口处可以多蘸一些盐，然后将保鲜袋系住，排出里面的空气，放到干燥通风处即可，这样放一年都没问题。

步骤/方式三

将生姜埋入米中，能隔绝空气，保持干燥，这样就能保存很长时间，而且同时还能让大米不生虫子，可谓是一举两得。

生姜储藏最好的方法

生姜的保存方法一

将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,不是冷藏室,需要时就取出,味道和新鲜的一样。

2、生姜的保存方法二

沙埋:应选择外皮无损伤,茎肥厚的大块姜,生有小芽的应掰掉,把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,冬季要防冻,可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。

3、生姜的保存方法三

坑埋贮藏地下水位较高的地方,多用坑埋法贮藏生姜,坑的深度以不出水为原则,一般1米深,直径2米左右,上宽下窄,圆形或方形均可,一坑能贮2500公斤左右。坑的立一个稻草把,便于通风测温,姜摆好后,开始时表面覆一层姜叶,然后覆一层土,以后随气温下降,分次覆土。覆土总厚度为60厘米至65厘米,以保持堆内有适宜的贮温为原则,坑顶用稻草作成圆尖顶,以备防雨,四周设排水沟。北面设风障防寒。

4、生姜的保存方法四

药棉法。选一只有盖大口瓶,在瓶底垫一小块着水的药棉(水不宜太多,过多要烂姜),然后将用剩的鲜姜放在药棉上,盖上瓶盖即可。此法随放随用,极为方便。

5、生姜的保存方法五

埋入食盐中保存。买回鲜姜后,洗净擦干,然后埋入食盐中,可使生姜保鲜较长的时间不坏鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放在一个不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右不干不烂将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干或晒干,放进冰箱,可以长期保鲜。

6、生姜的保存方法五

干燥处保存。生姜可以放在比较干燥的地方,最好是通风的地方,如果生姜比较多的话,可以在生姜上面盖一层干稻草,这样保存的时间会久一些。或者是直接用袋子将生姜装好,直接放在窗台通风的地方就可以了。还可以用一个坛子,装一些干净的沙子,然后将生姜埋在里面,吃的时候拿一块就可以了